Torta de arroz

Ingredientes

Massa:

3 xícaras de arroz cozido

1 e ½ xícaras de leite (se ficar muito grossa, acrescente mais leite)

5 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento

Sal a gosto

1 ovo

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Coloque no liquidificador primeiro os líquidos, depois os outros ingredientes

Bata ate formar uma massa homogênea e não muito mole nem muito grossa

Em uma forma redonda sem furo, unte com manteiga e forre o fundo com a massa não muito grossa e nem muito fina

Com o auxilio de uma colher de sopa, coloque devagar o recheio, para não penetrar na massa

Cubra com o restante da massa

Leve ao forno a 180º, por aproximadamente 45 minutos ou até ficar douradinha.

Qdo a Dna Dirce mãe de uma amiga minha faz essa torta ñ tem pra ninguém,fica maravilhosa.

Aprovadíssima!